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豚ハツときのこの玉ねぎポン酢
by しまこ酒
あっさり食べれて、おつまみにもごはんにもよく合います!
材料
豚ハツ
90g
水
適量
☆塩
ひとつまみ
☆酒
大さじ1
★えのき(長さ1/2に切っておく)
1/6
★しめじ
1/6
★玉ねぎポン酢
小さじ1
★醤油
大さじ1/2
★酢
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
豚ハツをさっぱり食べたいと思って思いつきで作ったら美味しかったので覚書。分量は大体です。笑
1.
豚ハツをぶ厚めに薄切りにする
2.
水に☆を入れ、沸騰したら豚ハツを入れる。再沸騰したら水を少し残して捨てる。
3.
そこに★を入れて、味を調整。 きのこに火が通れば完成。
https://cookpad.com/recipe/5869027
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