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ミートパトラ 試作1号(孤独のグルメ)
by あいさ
某、孤独のグルメで登場した料理を想像で作ってみました。ピリ辛で簡単、普段から台所にあるものですぐ作れます!
コツ、ポイント
牛乳とトマトをもっと入れた方がコクが出るかもしれません。 辛いのが好きな人はもっとたくさん鷹の爪を入れてください。 調味料は多少多くても大丈夫です。
材料
ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
4個
プチトマト(orトマト)
14個(1個)
バター
20g
☆鷹の爪
大さじ1
☆コンソメ
1個
☆赤ワイン
50cc
☆水
50cc
☆牛乳
大さじ2
☆醤油
大さじ2
とろけるチーズ
2枚
コショウ
適量
粉チーズ
適量
卵
2個
このレシピの生い立ち
孤独のグルメを見て、見た目と説明から分析して作ってみました。
1.
鷹の爪と玉ねぎはみじん切り、マッシュルームはスライス、プチトマトは4当分する(普通のトマトの場合は食べやすい大きさに)
2.
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、マッシュルームを炒める
3.
玉ねぎに少し火が入ったら、ひき肉とプチトマト5個分(トマト3/4分)を入れて、肉に火が通るまでさらに炒める
4.
☆を入れて、ときどき混ぜながら弱火で10分程度煮る
5.
フライパンの中身を耐熱皿に入れ、真ん中に窪みを作り、卵を落とす
6.
とろけるチーズをちぎって載せ、粉チーズとコショウをかける
7.
オーブントースターで10分ほど焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5869300
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