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蒸し豚しゃぶ
by 超ド心者
豚肉は茹でた時よりも、柔らかく頂けますよ(^^)
コツ、ポイント
カット野菜を使うと楽ですよ!
材料
(1人分)
豚肉
100g〜
キャベツ
適量
にんじん
適量
たまねぎドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
果たして、私はビタミン足りてんのかなって思い、豚肉と野菜を蒸して摂ることにしてみました!
1.
キャベツは千切り、にんじんは薄くスライスします。(市販されているカット野菜を使うと楽です。)
2.
フライパン用のアルミ等をフライパンに敷いて、野菜等が焦げないように準備して下さい。火を着け、サラダ油を適量回し入れます。
3.
カットした野菜をフライパンに敷き詰めて、フライパンに蓋をします。(私は鍋の蓋を使ってます。)しばらくそのままにします。
4.
蓋を取り、野菜を混ぜます。野菜の上に豚肉を散らすように置き、再び蓋をします。しばらくそのままにします。
5.
豚肉に火が通ったら、火を止めて、たまねぎドレッシングを適量回し入れて、混ぜて完成です‼
https://cookpad.com/recipe/5869387
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