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トロ~リネギの鶏すき
by 赤紫芋介
アツアツに卵を付けて…。
コツ、ポイント
油でクタクタになるまで長ネギを炒める。
材料
(2人分)
長ネギ
1本100g
鶏もも肉
200g
油(炒め用)
大さじ1
◎ざらめ
小さじ2
◎醤油
大さじ1+1/2
◎切り出し昆布
2g
このレシピの生い立ち
すきやきをとりもも肉で…。 このタレをまた使ってもう1品。
1.
油をひいて、斜め切りした長ネギをじっくり炒める。
2.
クタクタになったネギを寄せて、1口大に切ったもも肉の皮を下にして焼く。
3.
◎を入れて炒め煮する。
4.
とき卵をつけてすきやきのようにい頂く。
https://cookpad.com/recipe/5869481
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