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高野豆腐と小松菜の煮物
by ひな84
幼児食にも
コツ、ポイント
人参やしいたけを一緒に煮ても美味しい
材料
(3人分)
高野豆腐
2枚(30gくらい)
だし
1 1/2カップ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
小さじ1/4
甜菜糖
小さじ2
酒
大さじ2
小松菜
4株(100g~150g)
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピ
1.
高野豆腐を10分くらい水につけ軽く絞って1口大に切る
2.
調味料鍋に入れ煮たったら高野豆腐を入れ弱火で10分煮て冷ます
3.
再度沸騰させて小松菜を加えて火を通す
4.
はんぺんとお花のお吸いもの レシピID : 6064773
https://cookpad.com/recipe/5869496
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