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【保育園給食】簡単☆わかめコーンサラダ
by 長野県おたり村
わかめとコーンたっぷりのサラダです。
コツ、ポイント
中華風の味付けですが、和風、洋風どんな料理にも合うと思います。
材料
(1人分)
乾燥わかめ
1g
きゅうり
15g
レタス
10g
人参
5g
コーン
10g
ごま油
0.5g
しょうゆ
3ml
砂糖
1g
酢
1.5ml
このレシピの生い立ち
園児の好きなコーンをたくさん入れたサラダで人気の一品です。
1.
わかめは戻す。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2.
きゅうりは縦半分の斜め薄切り、人参は2cm長さの千切りにする。
3.
鍋にお湯を沸騰させ、人参ときゅうり、コーンを茹でて冷ます。
4.
ごま油、しょうゆ、砂糖、酢を混ぜ合わせる。
5.
ボウルに野菜を入れ、4の調味料で和える。
https://cookpad.com/recipe/5869766
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