お手軽にできるアレンジ温奴
たっぷりのなめ茸が贅沢気分
優しい餡かけ豆腐
コツ、ポイント
・豆腐はペーパーで包んでしっかりと水気をきります
・温めるとかなり水気が出てきます
・卵の火の通り具合はお好みで
1.
なめ茸200g(小瓶1つ分)と水、白だしを火にかけます
3.
沸騰してきたら溶き卵を加えて素早くかき混ぜます
火の通り具合はお好みで
(火を止めてから加えて余熱でもOK)
4.
豆腐はペーパーで包んで電子レンジ600wで3分加熱
水気が出てくるのでしっかりきりましょう
https://cookpad.com/recipe/5869781
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.