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【保育園給食】なすとトマトのチーズ焼き
by 長野県おたり村
なすとトマト、チーズは相性バッチリです。
コツ、ポイント
苦手ななすとトマト、ピーマンもミートソース味のチーズ焼きにすることで食べてくれます。
材料
(1人分)
なす
20g
トマト
20g
玉ねぎ
10g
ピーマン
5g
油
1ml
ミートソース
10g
塩こしょう
少々
溶けるチーズ
7g
このレシピの生い立ち
チーズ焼きは給食の定番ですが、季節によって具材を変えています。チーズは大好きなので、苦手な野菜も食べてくれます。
1.
なすは半分の5mm幅に、トマトは1cm角に切る。
2.
玉ねぎとピーマンは半分のスライスにする。
3.
鍋に油を敷き、玉ねぎ、なす、ピーマン、トマトの順に炒める。
4.
3に市販のミートソースを加え、塩こしょうをする。
5.
4の具をアルミカップに入れ、チーズをのせて、200度のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5869890
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