コツ、ポイント
シリコン型はダイソー等で売ってる物を使うと良い。
1.
白身魚の骨と皮を取り除き細かく切る。はんぺんは小さくちぎる。長芋はすりおろす。
2.
フードプロセッサーに1と卵を入れて滑らかになるまでまわす。
3.
2に長芋とサラダ油を入れて均一になるまでフードプロセッサーをまわす。
4.
油を薄く塗ったシリコン型に3を流し入れ、蒸し器で20分加熱する。
5.
型に入れたまま冷凍し、固まったら型から外して冷凍室で保存する。
6.
食べる時に1つずつ解凍し、和風あんをかけて提供する。
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