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簡単豚の生姜焼き
by *ハッシー*
リンゴたっぷりの生姜焼きはいかが。
コツ、ポイント
炒めた油をふき取ることで結構あっさり目で出来上がります。
材料
もち豚ロース
200g
りんご
1/2個
しょうが(すりおろし)
1かけ
にんにく(すりおろし)
2かけ
玉ねぎ(すりおろし)
1/2個
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
白だし
大さじ1
砂糖(三温糖)
小さじ1
このレシピの生い立ち
加工用のリンゴを調理しました。
1.
生姜焼き用の豚肉を半分に切ってフライパンで塩コショウして両面炒める。
2.
皿に出してフライパンの油をふき取ったら、再度豚肉を戻す。
3.
あらかじめ調味料を合わせてそれを投入。
4.
なじんだら完成。
https://cookpad.com/recipe/5870516
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