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生姜ときのこの炊き込みご飯
by 遠藤食品株式会社
旬のきのこと生姜をたっぷり使った炊き込みご飯。二段熟醤油を使用しているので味付け簡単♪生姜の力で体を温めます。
コツ、ポイント
生姜フレークの生姜は、生姜の食感を残すため、炊いた後に入れるのがおすすめです!
材料
(3人分)
米
1合
人参
1/2本
油揚げ
1/2枚
舞茸
1/4パック
しめじ
1/4パック
しょうがフレーク
1袋
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきて体が温まるものが食べたいと思い作りました。新米の季節でお米も美味しい時期ですね。
1.
人参を千切り、油揚げ、しいたけ、舞茸をお好みの大きさに切る。
2.
米をとぎ、水を切る。
3.
しょうがフレークの液だけ、釜の中の水切り後の米に加える。
4.
1合分に水を合わせる。
5.
1でカットした具材を4に入れる。
6.
ご飯を炊く。
7.
炊きあがったら、炊飯器にしょうがフレークを入れ、よくかき混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5870582
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