今年もこの季節がやってきました!さっぱり爽やかな初夏の飲み物です。
コツ、ポイント
今年1回目の仕込みでしたちょっとお酢が足りなくて、写真を撮った後に追加したので実際にはもうちょっと量が多いです。中の梅は出来上がり後取り出してください。炭酸やお水で割って飲んでください。
甘さを控えたい時は蜂蜜分少し氷砂糖の量を減らして下さい。
このレシピの生い立ち
毎年この季節に仕込んでいます。
1.
梅を洗い水気を切って、軸を爪楊枝などで取っておく
2.
きれいに洗ったビンなどに材料を入れて密閉する
https://cookpad.com/recipe/587074
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