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えびいももち
by 京都府
えびいものマッシュを使ったアレンジレシピです。
材料
(つくりやすい分量)
えびいもマッシュ(バターを加えていないもの)
40g
片栗粉
大さじ1
揚げ油
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
京やましろえびいも王国プロジェクト主催の「えびいも・こえびちゃんレシピコンテスト」入賞作品です。
1.
えびいものマッシュに片栗粉大さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 えびいもマッシュ参照ID5871191
2.
好みの大きさに丸めフライパンで揚げ焼きにする。
3.
水溶き片栗粉でとろみをつけためんつゆをかけるか、塩味で、調味する。
https://cookpad.com/recipe/5871204
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