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はっきり言って、ネットの作り方をみて作ったら美味しく無かった。自分なりに修正して、作った。 あと、皮がパリパリと言うのはガセ。 クリスマスの鶏のもも肉と比べれば、少し焼けている程度。 パリパリにするには、皮を加熱するレンジしか無いか。