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喉の不調に!梨と白きくらげホットドリンク
by kupipu_rin
梨と白きくらげで乾燥による喉のトラブルを撃退。温めることで、ほっこり優しい感じになります♪
コツ、ポイント
白きくらげは、時間をかけて戻すほどプルプルになります。今回は、梨が甘かったので、そのままで美味しかったんですが、好みで蜂蜜を足してください(うるおい度アップします)。また、梨によって水分が違うので、戻し汁の量で調整して下さい。
材料
(2人分)
梨
大玉1/2個
白きくらげ(乾燥)
ピンポン玉くらいの大きさ
このレシピの生い立ち
乾燥で喉がイガイガし始めたので。梨は、解熱作用があり、体を冷やす果物なので、冷え性の方や寒い日はホットドリンクがオススメ。
1.
白きくらげを茹でて、ドロドロに柔らかくなるまで戻す(弱火で1時間以上)。
2.
梨を薄切りにする。
3.
ハンドブレンダーやミキサーで、白きくらげと戻し汁(100ml)、薄切りにした梨をドロドロになるまで潰す。
4.
ドロドロになったら、鍋に入れて、少し温める。
https://cookpad.com/recipe/5871327
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