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ブロッコリーえのきしらたききんぴら
by みー928
捨てちゃう人も多い?ブロッコリーの芯の部分を えのきと糸こんにゃくでかさ増しして食物繊維たっぷりのきんぴらにしました
コツ、ポイント
糖質制限中ならみりんのかわりにラカントでもいいかと思います
材料
(1個分)
ブロッコリーの芯
1本分
えのき
1袋
しらたき
1袋
めんつゆ
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
低糖質中食べたくて
1.
ブロッコリーの芯の部分を千切り えのき1袋3当分ほぐす
2.
しらたきした湯でしてから水切り 適当に切る
3.
めんつゆ 酒 みりん ごま油 で味付けて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5871486
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