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柿のクリームチーズ白和え☆
by ★*みき*★
クリームチーズ入りで洋風のおかずにも和風のおかずにも合う箸休めです♪
コツ、ポイント
和え衣が少ないのでフープロを使わず、豆腐を裏ごしして他の材料を混ぜても良いです。
材料
柿
1個(正味160g)
豆腐
1/4丁(70g)
クリームチーズ(kiriポーション)
36g (2個)
練りゴマ(白)
小匙1
白ワイン(辛口)
小匙1/2
生クリーム
小匙1
このレシピの生い立ち
クリームチーズと練りごまの和え衣が美味しいんです♪和え衣だけでも食べたいくらい☆
1.
豆腐をキッチンペーパー2枚で2重包み、500Wのレンジで3分加熱する(ラップはしません)。
2.
柿以外の材料をフープロに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
3.
柿の皮をむき1cmの四角柱(又は食べやすいお好みの形)に切る。
4.
柿を和え衣で和えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5871949
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