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♡小松菜ときのこのおひたし♡
by Izumealove
食材の味をしっかり感じることができるおひたしです♡
材料
(4人分)
小松菜
1/2袋
しめじ
1/4パック
乾燥ワカメ
1.5g
出汁
100cc
酒
大さじ1
生醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
レシピID:4986899を参考に作りました!ありがとうございます!
1.
鍋に、出汁、酒、しょうゆ、もどしたワカメを入れてひと煮立ちさせ、冷ましておく。
2.
小松菜は沸騰したお湯で1枚ずつサッと茹で、3センチ程度に切り、ザルにあげて冷ます。
3.
しめじは石づきをとってほぐし、2のお湯で茹で、ザルにあげて冷ます。
4.
2、3を1に入れ、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/5872198
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