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簡単副菜♪作りおきマリネ⭐パプリカ・ラペ
by ムマコ
さっぱりと食べれるパプリカだけのマリネサラダ⭐ 付け合わせや、いつものサラダに乗せて彩りを加えても♪お弁当にも♪
コツ、ポイント
しばらくおいて、馴染ませた方が美味しいです。 わが家は次の日食べています。
材料
パプリカ
2個
塩
小さじ1/4
■
調味料
酢
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2〜1
蜂蜜
大さじ1
粒マスタード(あれば是非)
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
ブラックペッパー
少々
塩(調整用)
少々
このレシピの生い立ち
パプリカ大好きな息子も喜ぶ、定番の作り置きおかずです。
1.
パプリカをスライスして、塩を混ぜて10分ほどおく。 軽く水気を絞り、調味料と合える。 必要なら塩で味を整える
2.
冷蔵庫に半日以上おき、馴染ませませたら、出来上がり♪ 数日大丈夫なので作りおきに♡
https://cookpad.com/recipe/5872208
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