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♡鮭とキノコのガーリック醤油バター♡
by ♡とも1027♡
アルミホイルを開けた瞬間、ガーリック醤油バターの香り♡香りだけでご飯行けちゃいます(笑)
コツ、ポイント
水をはらなくても焼けるけど、以前水無しで焼いたら焦げてしまったので。新玉ねぎの様に水分多い野菜の時は、天板に水をはらなくても大丈夫です♫
材料
(4人分)
生鮭
4切れ
玉ねぎ
半分
えのき
小さいので1袋
しめじ
1/2株
椎茸
4枚
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
適量
☆ニンニクチューブ
適量
バター
適量
サラダ油(アルミにぬる)
適量
このレシピの生い立ち
子供が大好きなホイル焼き♡我が家では色々な味で作ります。このホイル焼きが一番ご飯がすすむと子供たちは大好きです♡♡
1.
野菜を切る 玉ねぎ➡️スライス えのき➡️三等分 しめじ➡️子房に分ける 椎茸➡️スライス バター➡️カット
2.
オーブン200°余熱スタート☆
3.
生鮭に☆で下味をつける。
4.
アルミホイルに、油を少し塗って、 玉ねぎ➡️鮭➡️キノコ➡️鮭のつけ汁(少し)➡️バターの順に乗っける。
5.
アルミホイルで閉じる。
6.
天板に並べて水を下に入れて、余熱したオーブンへ! 200° 15分ぐらい。 (大きい鮭だったら20分ぐらい?)
7.
野菜、魚に火がとおれば出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5872790
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