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離乳食ハンバーグ(大人取り分け可
by クックW3JKH9☆
合挽ミンチの油っぽさもなくヘルシーなのに 薄味でふわふわ 大人も味付けすれば 全然食べれると思います!
コツ、ポイント
あまりハンバーグのたねがべちゃべちゃだと うまく焼けないと思うので 私は、麩で調整しました! ※写真は、焼いてるところです_:(´ཀ`」 ∠):
材料
合挽ミンチ
適量
玉ねぎ
お好きな具合
牛乳
少し
麩
タネの粘り気をみながら
油
大さじ5
卵
1個
このレシピの生い立ち
息子が合挽肉に挑戦するため 家にあったもので 大人のご飯も兼ねて作ってみました!
1.
合挽ミンチに細かく切った玉ねぎ 少し牛乳に浸した擦って細かくした麩を入れ卵も割って混ぜます。
2.
フライパンに油を引いて 火を入れ ハンバーグのたねを入れます。 少し真ん中を窪ませて 蓋をします。
3.
後は、爪楊枝でさして 透明な油が出るまで焼きます。 透明な油が出たら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5873865
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