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ありものでどんぶり飯♪
by tonton041
冷蔵庫にあるもので簡単♪
コツ、ポイント
在庫整理を兼ねて、他の食材でもいいかも知れません。マキシマムはテレビで芸能人が紹介しており買ってみました。お肉に使うと味がジャンキーになる感じがします。ご参考になれば♪
材料
(約2〜3人分)
牛薄切り肉
約300g
長ネギ
1本
キャベツ
3〜5枚(お好みです)
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
マキシマム
あれば、少量
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを常用していましたが、味に慣れすぎていただけなくなり、代わりを考えてみました
1.
どんぶり飯にする場合は、お米を炊いておく
2.
長ネギとキャベツを一口サイズに切っておく
3.
マキシマム以外の調味料を合わせておくと楽です
4.
牛肉から炒める。 あればマキシマムを2〜3振りかけると一層味がしまります
5.
牛肉の色が変わったら、長ネギ、キャベツも投入し炒める
6.
全てが炒まったら、混ぜておいた調味料を入れ、味をなじませる。 ご飯にかけて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5873971
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