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そぼろ牛丼
by Misaküche
10分でそぼろ牛丼!三色丼にしても、お弁当にしても◎
コツ、ポイント
甘めが好きな方は、砂糖も大さじ2にすると、とっても甘ーい味付けになります。
材料
(2人分)
牛肉(ミンチ)
250g
玉ねぎ
1個
生姜
1片
ネギ
お好みで
■
【A】
水
100cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
海外で薄切りの肉がないので、ミンチ肉で代用してレシピを作りました。
1.
玉ねぎ、生姜をみじん切りにする。 お好みで飾りネギを小口切りにする。
2.
牛肉を中火で炒め、火が通ってきたら、玉ねぎも加えて炒める。
3.
玉ねぎが透明になってきたら、生姜、【A】を加え弱火で煮込む。汁気が半分になったら完成。
https://cookpad.com/recipe/5874905
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