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パパっと!おいしそーな長芋ゆかり和え♬
by めがね105
長芋のしゃっきり食感とゆかりの爽やかな風味で箸休め、お酒の肴にピッタリ!
コツ、ポイント
あまり長く馴染ませない方が食感良く仕上がります。
材料
長芋
100g
■
調味ベース
白だし
大さじ2
ゆかり
大さじ2
このレシピの生い立ち
思いつきで。
1.
長芋は好みの大きさに短冊切りして、ボールに水を張ってお酢を垂らした中に入れておきます。
2.
ビニール袋に長芋を移し調味ベースを入れて軽く揉んで馴染ませて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5875114
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