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簡単♪照りたまマヨの⭐厚揚げステーキ
by ムマコ
ご飯が進む!食べ応え満点の節約ガッツリメイン⭐ 照り焼きダレに厚揚げと目玉焼きが相性抜群! 甘さを控えておつまみにも♪
コツ、ポイント
目玉焼きをレンジで作る場合は、爆発防止のため黄身に穴を開けてください 好みの半熟加減、卵の大きさや機器でレンジにかける時間が違うので、様子をみて調整してください。1分~ フライパンで目玉焼きを一緒に焼く場合、タレをいれる前に取り出して
材料
(1人分)
厚揚げ
1個
卵
1個
⚪醤油、みりん、酒
各大さじ1
⚪砂糖
大さじ1/2
マヨネーズ
適量
■
トッピング
ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
安くて美味しい厚揚げを、ボリュームあるメイン料理にしたくて。
1.
厚揚げをレンジで温めて、フライパンで表面を焼く[中火] 焼いてる間に目玉焼き作り。
2.
目玉焼き作りは、 フライパンで同時に焼くか、 黄身にようじで数ヵ所穴を開けて、レンジで500W 1分~ようすをみて。
3.
厚揚げがカリッと焼けたら、⚪を入れて味をつける。 お好みまで煮詰めて下さい。 後で上からかけるので、煮詰めすぎ注意!
4.
厚揚げの上に、目玉焼きをのせて、上からタレをかける。 マヨネーズをたっぷりかけ、お好みでネギをのせたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5875172
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