フライパンで簡単にできる、シンプルな味付けの煮物です。
コツ、ポイント
我が家ではいつもアルミホイルで落とし蓋をしています。電子レンジで大根を加熱しておくと、味が染み込むのが早く時短になります。
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量で、簡単にできる煮物を作りたくて。
1.
大根は皮を剥き乱切りにし、レンジで少し透明になるくらいまで加熱する。今回は500Wで7分加熱しました。
3.
フライパンに1、2と〇を加えて豚肉をほぐしながら煮る。大根は熱いままで大丈夫です。
4.
落とし蓋をし、煮汁が少なくなるまで中火で煮て完成。
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