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トースターでアイシングクッキー!
by まえかわちゃん
オーブンを使わないアイシングクッキーです。 ちなみに画像ははじめて作ったものです
コツ、ポイント
焦げないように注意!!
材料
(40枚くらい)
バター
100g
砂糖
80g
卵黄
1個
薄力粉
210g
バニラエッセンス
3振り
卵白
大きじ1.5
レモン汁
小さじ1
粉砂糖
100g
着色料
ちょっと
このレシピの生い立ち
オーブントースターがなく、トースターでクッキーを作りたかったので
1.
バターは常温に戻しておきましょう
2.
バターに砂糖、卵黄、バニラエッセンスをいれまぜます
3.
薄力粉をいれてまとまるまでまぜます
4.
生地を冷蔵庫で30分ほど寝かせるといいらしいのですが私はしてません
5.
めん棒で伸ばし、お好きな型でぬいてください
6.
トースターの天板?にクッキングシートを引き、クッキーを並べて焼きます (アルミホイルをかけてください!)
7.
焼き時間はトースターによって誤差が多いと思いますが10分焼きました トースターは焦げやすいので目を離さないでください
8.
~アイシング~
9.
粉砂糖に卵白を少しづつ加えてください レモン汁もいれてください
10.
少し硬いなと感じたら卵白を増やし、ゆるくなってしまったら粉砂糖を追加すれば大丈夫ですよ
11.
お好みで着色料で色をつけてください
12.
クッキングシートでコルネをつくり中にいれ、コルネの上を折ります
13.
まずクッキーの塗りたい部分の外側をコルネで線をかいてください
14.
そのあとスプーン等で少しアイシングを流し込みつまようじ等でのばします
15.
乾いたら完成です
https://cookpad.com/recipe/5875418
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