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糸こんにゃくの佃煮
by カモミール☆☆
ヘルシーな糸こんにゃくでダイエット。薄味に仕上げます。
コツ、ポイント
糸こんにゃくの下処理をキチンとして、こんにゃく臭さを無くします。食べすぎると消火に悪いので量は程々に。
材料
糸こんにゃく
400g
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1.5
塩昆布
10g
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ちょっと食べすぎた次の日の反省メニュー。
1.
糸こんにゃくを水から茹でる。
2.
茹でこぼして、適当な長さに切る。
3.
鍋に戻し入れて、炒り付ける。お箸で混ぜて、キュッと音が変わったら、
4.
調味料を入れて煮る。 みりん・醤油・塩昆布。
https://cookpad.com/recipe/5875436
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