豚キムチをしっかり一品おかずにしたくて、ブロッコリーを加えてみました
横にご飯を盛ってワンプレートで食べたりしています
コツ、ポイント
ブロッコリーは買った時に茹でて冷凍しているのを使用。豚肉に油が多いようならごま油を抜いても焦がさず出来上がります
このレシピの生い立ち
簡単に済ませたいご飯のためのレシピです
1.
ブロッコリーを茹でておく
フライパンにごま油を少量引いて、豚肉を炒める
赤みがなくなるまで炒める
2.
キムチを投入して炒め混ぜ、ブロッコリーを加える。
辛味の薄いキムチならば、鷹の爪を炒める時に混ぜても。
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