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簡単もちもち♡ミルクレープ
by miffy✩
生地がもちもちのミルクレープです!♡ 家にある材料で簡単につくれます!(*≧∇≦*)♬
コツ、ポイント
☆ホイップクリームはあらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておくと、八分立てにしやすいです! ☆クリームを塗るとき、縁から1センチほど離して塗ると、綺麗にできます! ☆生地を重ねるとき、しっかり生地を冷やしておかないとクリームが溶けてしまいます!
材料
(約20cm(約8~10層))
■
【クレープ生地】
薄力粉
100g
卵
2個
牛乳
300cc
砂糖
大さじ1
溶かしバター
15g
■
【クリーム】
ホイップクリーム
200cc
砂糖
大さじ3と1/2杯
このレシピの生い立ち
ミルクレープが大好きなので自分で作ってみようと思って(*ˊᵕˋ*)੭
1.
【クレープ生地】 ボールに卵、牛乳、砂糖、溶かしバターを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2.
薄力粉をふるい入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
3.
フライパンを中火で温め、油を塗る。(キッチンペーパーを使うと塗りやすいです!)
4.
生地をお玉1杯分すくい、フライパンの中央に流し、薄く広げる。(直径20cmくらい)
5.
縁が乾いてきたら裏返して、 10秒ほど焼いて金網にのせて冷やす。(生地が無くなるまでくりかえす)
6.
【クリーム】 ボールに生クリーム、砂糖を入れ、氷水をあてながら八分立てにする。 (つのが立つくらい)
7.
☆重ねる☆ クレープ→クリーム→クレープ→クリームの順に層にしていく。 (1番大きいクレープを下にする)
8.
ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
9.
ひっくり返して6等分にし完成!✨
10.
2020.2.8 トップ10入りしました!✨ ありがとうございます (*´▽`*)♡
11.
いちごを入れても美味しいですよ♡
https://cookpad.com/recipe/5876323
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