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人参、キャベツ、ピーマンのしりしり
by Mu☆min
お野菜がもりもり食べれます!
コツ、ポイント
人参など野菜を細切りにして炒めるだけなので簡単です。
材料
人参
1本
キャベツ
1/8
ピーマン
2個
サラダ油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
適量
塩
少々
シーチキン
1缶
卵
1個
胡麻
適量
一味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
友人からしりしり器をもらったのでさっそく使って。人参の他、余っていたお野菜を入れてみました。
1.
人参はしりしり器がある場合はしりしり器ですりおろす。ない場は千切りで。 キャベツ、ピーマンも千切りさ
2.
フライパンにサラダ油を入れ熱し人参を痛め、さらに、キャベツ、ピーマンを入れて野菜が柔らかくなるくらいまで炒める。
3.
鶏ガラスープの素と、醤油を加え全体的に馴染ませる。
4.
シーチキンを加え炒める
5.
塩味が足りない場合は塩で調整
6.
卵をとき全体的に絡ませる
7.
器にもり、胡麻、一味唐辛子をふりかける。
https://cookpad.com/recipe/5876337
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