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シナモンメープルクッキー
by bluecolore
シナモンとメープルの組み合わせがとても丁度良いです。 香りがとても良くて、美味しく出来ました。
材料
(20個)
薄力粉
100g
バター
40g
卵黄
1個
砂糖
20g
塩
ひとつまみ
シナモン
小さじ1
メープルシロップ
25g
このレシピの生い立ち
メープルクッキーが好きなので、作れたら良いなと思い作ってみました。
1.
ボウルにバターを入れて、電子レンジにかけて半分ほど溶かし、ゴムベラで練るように混ぜます。
2.
卵黄、砂糖、塩、シナモン、メープルシロップを入れ、練るように混ぜます。(一回ずつ混ぜていく)
3.
薄力粉を入れて練るように混ぜてひとまとめにします。
4.
まな板の上にクッキングシートを引いて、その上にひとまとめにしたものを置いて、麺棒で5mmくらいの厚さに伸ばします。
5.
ラップをかけて、冷蔵庫に15分入れます。 この時に、オーブンを180度15分で余熱します。
6.
15分経ったら、クッキーの型を取って、 オーブンで180度15分で焼いたら、完成です。
https://cookpad.com/recipe/5876402
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