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糖質オフ キュウリのサラダ
by ちさパン
マカロニサラダのマカロニなしのイメージです
コツ、ポイント
キュウリを塩をふり、半日ほどおけば、水気を切りやすくなる。
材料
(5人分)
キュウリ
3本
カニカマ
1袋
ハム
1パック
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
マカロニサラダを作りたかったが、マカロニがなかったのと、ダイエットしたかったから。
1.
キュウリを切って、塩をふり、一時間程度置いておく。ふたつきのプラスチック容器などに入れておくと、塩を全体に行き渡らせる。
2.
ハムを切る。キュウリを千切りにしたら、千切り、輪切りなら、輪切りと同じ大きさのいちょうぎり。
3.
カニカマを小さくさいておく。
4.
キュウリを絞り、水気をきり、ボウルで全てを混ぜ合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5877213
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