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洋風ひじき
by ゆうゆう
マンネリひじきの煮物から脱却!
コツ、ポイント
彩りもきれいで、ご飯もすすむ!
材料
(2人分)
ひじき
15g
ベーコン
3枚
ミックスベジタブル
適量
玉ねぎ
1/2個
だし汁
1/2カップ
しょう油
大1・1/2
みりん
大1/2
このレシピの生い立ち
1.
ひじきは、ぬるま湯でもどす。ベーコン、玉ねぎは、みじん切り。
2.
鍋にだし汁を入れ、しょう油、みりんを加え、煮立てる。ひじき、ベーコン、玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れ、煮汁が半分位になるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/58778
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