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☆鮭カマもフライパンオリーブ焼きが1番☆
by noko35
生鮭もオリーブオイルたっぷりでフライパンで焼くのが簡単でジューシーで美味しいです(*´꒳`*)
コツ、ポイント
☆魚の水分をキッチンペーパーで取る。オリーブオイルを多めに使う。
材料
(人数分)
鮭カマ
人数分
オリーブオイル
適量
にんにく塩
適量
このレシピの生い立ち
☆生鮭に限らずうちではこの焼き方ですが…簡単で美味しくできるのでいろんな魚で試してます。
1.
キッチンペーパーで鮭の水分を拭き取る。
2.
熱したフライパンにオリーブオイルを多めに入れる。鮭カマを入れてにんにく塩を振って味付けする。更にオリーブオイルをかける。
3.
蓋をして焼き、ひっくり返して火が通るまで焼く。
4.
☆塩鮭や塩サバもこの焼き方で美味しくできます。
https://cookpad.com/recipe/5877983
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