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ハロウィンにも!黒ゴマの真っ黒クッキー
by 柴犬プリン
黒ゴマ尽くしクッキーです。ハロウィンの配り菓子にも♪
コツ、ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
材料
無塩バター
30g
黒練りごま
20g
砂糖
50g
卵
1/2個
黒すりゴマ
20g
薄力粉
100g
このレシピの生い立ち
ハロウィンの為に考えました。 写真は黒猫ですが、コウモリのクッキー生地にもなります。
1.
薄力粉と黒すりゴマを合わせておく。
2.
室温に戻したバターと黒練りごまをボールに入れ、よく混ぜる。
3.
砂糖を3回に分けて加え、よく混ぜる。溶き卵も少しずつ加えて混ぜる。
4.
1を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。生地を一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
5.
生地を2~3㎜の厚さに延ばし、型抜きする。
6.
オーブンペーパーを敷いたテンパンに5を並べ、170℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。
https://cookpad.com/recipe/5878083
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