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息子のお弁当53
by 賑やか家族
ウインナー、ちくわきゅうり、甘い卵焼き、さつまいもとニンニクの芽炒め、ミートボール(照り焼き味)、いなり寿司
材料
(1人分)
■
いなり寿司
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ID5876894
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甘い卵焼き
卵
2個
砂糖
大さじ2
ウインナー
1本
ちくわ
1本
きゅうり
1本
■
エリンギとさつまいもとニンニクの芽炒め
さつまいも
2本
玉ねぎ
1個
エリンギ
2本
ニンニクの芽
8本
マジックソルト(ペッパー)
少々
マーガリン(バター)
適量
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽にはまり毎日の様に食べてますが息子も大好きでお弁当に入れて欲しいとリクエストがあったので色々試しながら入れてます。
1.
作り置きいなりにご飯を詰め込みました。
2.
卵2個に砂糖大さじ2入れて焼きます。
3.
きゅうりを切り、ちくわに入れました
4.
ウインナー焼きます
5.
さつまいもを塩ゆでしておく。
6.
エリンギ、ニンニクの芽、玉ねぎを切ります。
7.
エリンギ、ニンニクの芽、玉ねぎをごま油で炒めます。マジックソルト(ペッパー)で味付けします。
8.
さつまいもを入れてマーガリン(バター)、醤油で味付けします。
9.
盛り付けたら完成です
https://cookpad.com/recipe/5878124
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