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【男飯】しその葉枝豆
by トビ【男飯】
野菜が少なくても、畑の肉と呼ばれる 豆類で健康レシピ。 ご飯に混ぜても、お酒のつまみも!
材料
枝豆
一袋
白だし
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
北海道の居酒屋で、出たメニューを真似して おかんが作ったら、最強に美味しかったため。
1.
スーパーで枝豆購入。 まだ茹でてないやつ
2.
塩準備
3.
ジップロック準備
4.
枝豆と塩を適量入れて、 ガシャガシャします。
5.
水が沸騰したら、さっきの枝豆入れる。
6.
大体茹でる時間は6分ぐらいだけど、こまめに食べてみて好みの豆の硬さをアレンジ
7.
自分が食べやすい硬さになったら、お湯を捨てて、ジップロックに入れる! ★入れたらすぐ、白だしぶっかける。
8.
しその葉を千切りにして、ジップロックに入れて、 ちょっとガシャガシャして 出来上がり。時間が経てば経つほど美味しい!
https://cookpad.com/recipe/5878419
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