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豚肉と玉ねぎの和風パスタ
by まついちかず
シンプルで簡単!安い材料費で作れるお手軽パスタ!
コツ、ポイント
パスタを加える際、ゆで汁を大さじ1~2杯程度加えたら美味しくなる。
材料
(3人分)
パスタ
300g
豚肉(薄切り)
200~250g
玉ねぎ
1個
生姜スライス
3枚
サラダ油
大さじ3杯
かつお節パック
2個
塩コショウ
適量
●和風だしの素(顆粒)
大さじ1杯
●みりん
大さじ2杯
●料理酒
大さじ1杯
●醤油
大さじ1.5杯
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉のスライス肉があったので、それを使ったシンプル和風パスタのレシピを考えました。
1.
熱したフライパンにサラダ油をひき、少生姜スライスを炒める。
2.
塩コショウをまぶした豚肉とスライスした玉ねぎを加えて炒める。
3.
●の調味料を加える。
4.
アルデンテに茹でたパスタを加え、塩コショウで味を調える。
5.
かつお節パックを加えて軽く混ぜ、乾燥パセリをかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5878786
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