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10分で!中華風あんかけ豚丼
by MyGift
豚肉、きゃべつ、玉ねぎで簡単に出来る寒い季節にぴったりのあんかけ豚丼です。
コツ、ポイント
お酢をかけるとひと味変わるのでおすすめです! 野菜はお好みで大丈夫なので、冷蔵庫にあるものをお使いください!
材料
(2人分)
豚肉
100g
キャベツ
100g程度
玉ねぎ
1/2個
★しょうが(チューブ)
小さじ1
★豆鼓醤(豆板醤でも可)
小さじ2
★鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1と1/2
★水
大さじ2
★酒
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★片栗粉
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
寒い季節に身体温まる豚肉を使った丼ものが食べたくお家にある材料を使って作ってみました。
1.
豚肉・キャベツを適当な大きさ、玉ねぎをスライスしておく。★の材料を合わせておく。
2.
フライパンに豚肉を入れて炒める。
3.
豚肉が色付いてきたらキャベツ・玉ねぎを加えて炒める。
4.
キャベツがしなってきたら1で合わせた★を入れ、全体にとろみがついたら火を止める。
5.
盛りつけてお好みで七味唐辛子、生卵、お酢をかけて召し上がって下さい!
https://cookpad.com/recipe/5878904
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