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ワインにも☆アジの洋風なめろう
by Tinaのレシピ
定番のなめろうも美味しいけど塩味のなめろうも美味しいですよ!
コツ、ポイント
アンチョビと塩で味の調整をして下さい。 クラッカーをパラパラかけてもおいしいです。
材料
アジの刺身
2人分くらい
アンチョビ
3本くらい
パプリカ
1/8個くらい
きゅうり
1/2本
しょうが
1/2かけ
にんにく
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
アンチョビを使う料理にハマっていていろいろなものにアンチョビを混ぜて食べてみたら美味しかったので。
1.
アジは細かく刻む
2.
アンチョビ、パプリカ、きゅうり、しょうが、にんにくを刻んでおく
3.
刻んだアジに2番を混ぜ一緒に刻みながら混ぜる。
4.
塩少々で味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/5878943
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