コツ、ポイント
もやしを入れたらサッと炒めるだけでシャキシャキの食感で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
子供がピーマンともやしがが好きだったので
1.
もやしはさっと水洗い、ピーマンはサクッと細切り、ソーセージは輪切りか半月に切り込みます。
2.
フライパンに油大さじ1を入れてにんにく、しょうがと一緒にソーセージ、ピーマンを炒めます。
3.
ピーマンが油でテカってきたらもやしを投入し、酒、焼肉のタレ、昆布茶を入れ強火で炒め合わせ完成。
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