文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!強力粉でホットケーキ
by =fumi=
強力粉で作るもちっとふわっとホットケーキ。簡単にできて朝食やおやつにも♪2歳になったばかりの娘もパクパク食べてくれます。
コツ、ポイント
特にありません。混ぜて焼くだけ。テフロン加工のフライパンだったら、油なしでキレイな焼き色に仕上がります。
材料
(中くらいの大きさ2枚分)
★強力粉
100g
★砂糖
25g
★ベーキングパウダー
4g
卵
1個
牛乳
100cc
はちみつ、バターなど
お好みで
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ろうと思ったら、薄力粉がなく、強力粉で作ったら美味しかったので。その時は、牛乳もなく、水で作りました(^_^;)それでも美味しかったです。
1.
★をボウルに入れ混ぜ合わせる。
2.
①に卵を加え、牛乳を2〜3回に分けて加えて、混ぜ合わせる。
3.
生地の出来上がり。
4.
フライパンを熱し、一度濡れぶきんに置いて少し冷まし、生地を入れ弱めの中火で焼く。
5.
まわりが少し乾いて、フツフツと泡が出てきたら裏返しにして裏面も焼く。
6.
火が通ったら、出来上がり。 そのままでもいいし、お好みでバターやはちみつ、メープルシロップ等をかけても◎
https://cookpad.com/recipe/5879556
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.