鮭の生姜あんかけを作りました☆
甘酢あんと生姜の風味が食欲をそそる一品です。ご飯を所望したくなります(*˘︶˘*)。*♡
このレシピの生い立ち
鮭の生姜あんかけが好きで記してみました。
1.
鮭に塩と酒を振り少しおきます。出てきた水分を拭き取り、片栗粉をまぶします。
2.
人参を細めに切り、長ネギを輪切りにします。
フライパンにごま油を入れて、鮭の盛り付ける面を焼いていきます。
3.
鮭をひっくり返し、人参と長ネギと合わせたAを加えて加熱します。
4.
とろみが出たら盛り付けて、レモンを添えてできあがりです。
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