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半ペンと豆腐でたこ焼き風
by クックGN272G☆
半ペンと豆腐に紅生姜と葱、鰹節を入れてたこ焼き風に仕上げました
コツ、ポイント
味が薄ければ麺つゆを足して下さい
材料
(2人分)
はんぺん
1枚
木綿豆腐
小1丁
紅生姜
少々
葱
少々
マヨネーズ
大さじ1
鰹節
少々
卵
小1個
このレシピの生い立ち
いつもはんぺんで中身を代えて作りますが今回はたこ焼きが食べたかったのでこの材料で作りました
1.
はんぺん一枚は袋の中で潰して置きます。豆腐は軽く水切りします。
2.
はんぺんと豆腐をボールに入れマヨネーズと紅生姜と葱のみじん切り、鰹節、卵を加えて混ぜ合わせます。
3.
後は丸めて胡麻油を引いたフライパンで焼きます
https://cookpad.com/recipe/5880047
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