缶詰使用で簡単に出来る和風アヒージョです♪すぐに出来るのでおつまみにぴったりです☆
コツ、ポイント
鯖缶の汁も全部入れて栄養たっぷり☆
ニンニクをみじん切りとスライスに分けて、作っている追加で追いニンニクをしています。ニンニク好きな方はもっと量を増やしても◎
1.
ニンニクをみじん切りとスライスに切ります。
スキレットにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ、弱火で熱します。
2.
シメジは小房に分け、エリンギは5mm幅に切ります。
3.
ニンニクの良い香りがしてきたら、②、鯖缶の汁ごと、スライスしたニンニクも加えて熱します。
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