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ホエーでふんわり☆小麦粉でホットケーキ
by ゆみこ1008
ホエーを使うと、ふんわり仕上がります☆
コツ、ポイント
甘さ控えめなので、お好みでお砂糖を増やしてください(^ ^) ホエーの代わりに牛乳、豆乳でも○(^^) きな粉とすりごまはお好みで☆ 小さくたくさん焼いて、ジャムなど挟んでも○
材料
(作りやすい分量)
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g(小さじ1強)
きな粉(お好みで)
大さじ1
すりごま(お好みで)
大さじ1
砂糖
大さじ3〜お好みで
ホエー
100cc
卵
1個
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが大好きで、手作りしたらホエーがたくさん…牛乳の代わりに使ってみました。
1.
ホエーと卵以外の材料をボウルに入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
2.
ホエーと卵を加えてよく混ぜる。
3.
フライパンに薄く油を敷き、生地を流し入れる。 弱火でじっくり両面焼く。 ※私はいつも大きく焼いてから切り分けています
https://cookpad.com/recipe/5881308
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