頂いた創味シャンタンと、創味つゆで、昔から憧れの豆乳鍋〜♪新定番にしたいです〜
コツ、ポイント
豚バラ肉は、(きちんと長さ書かずも)基本売っているのを、半分に切るぐらいの長さにしたほうが、美味しいかと思います♪
1.
しょうがを千切り、白菜を大きめに手でちぎる、しいたけを石づきを取る。豚バラ肉を長めに切り、塩胡椒。
2.
鍋に、鶏がらスープを入れ、熱し、めんつゆ、豆乳を注ぎ、しょうがを入れる。
3.
豚バラ肉を入れ、ある程度ゆであがりで、しいたけ、白菜を並べ、しんなりするまで待つ。食卓に並べ完成!
https://cookpad.com/recipe/5881805
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.