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人参のピーナッツごま和え
by ヤマネコさん
人参消費に
コツ、ポイント
・ピーナッツはなるべく細かく砕きます ・水切りはしっかりと切ります
材料
人参
2本分
■
味付け
ピーナッツ
お好みの量
○エリスリトール (砂糖)
大1
○醤油
大1
○白だし
大1
○糖質0みりん
小1
炒りすりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
・いつものごま和えを人参に変えました
1.
下準備 ・人参を千切りにします ・ピーナッツは袋に入れて綿棒で叩いて細かくします
2.
たっぷりのお湯で人参を軽く茹でます、水にさらして、水気をしっかりしぼります
3.
人参に○の調味料とピーナッツを入れて合わせて完成 です
https://cookpad.com/recipe/5881850
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