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♡胃腸にやさしいスープ♡
by momo_22
子供から大人まで胃腸にやさしいスープです。
コツ、ポイント
人参は固いのでウチは先に煮る!
材料
(6人分)
大根
半分
人参
1本
玉ねぎ
1個
味噌
おたま一杯
じゃがいも
2個
かつおダシ
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
家にあったもので><
1.
人参を先に、他の野菜もカットしていきます。人参は先に茹でます。
2.
ダシと具を鍋に入れ、具と同じくらいに水を入れ、火が通るまで煮ます。
3.
(※入れ過ぎ)煮ながらアクを取ります。
4.
ある程度火が通ってきたら、味噌を入れて完成です。少し具に馴染むまで置いときます。完成です。わかめ入れても良いかも。
https://cookpad.com/recipe/5881886
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